Bảng Giá Chảo Xào Nhân Inox Quang Hảo Từ 30 Đến 300 Lít

Khi đầu tư thiết bị sên nhân bánh, mứt hoặc sốt, khách hàng thường cần một bảng giá chảo xào nhân rõ ràng để cân đối ngân sách và lựa chọn dung tích. Giá bán liên quan trực tiếp đến kích thước lòng chảo, nguồn điện, công suất gia nhiệt, motor khuấy và cấu tạo inox. Chọn đúng cấu hình ngay từ đầu giúp cơ sở tổ chức sản xuất thuận lợi hơn, hạn chế thời gian đảo tay.

Inox Quang Hảo trực tiếp gia công và bán chảo xào nhân inox 304 từ 30 đến 300 lít. Máy có cánh vét đáy – thành, biến tần chỉnh tốc độ và điện trở gia nhiệt. Khách hàng có thể xem giá bán từng mẫu và tham khảo danh mục chảo xào nhân lệch tâm để xem thêm cấu hình sản phẩm.

Bảng giá chảo xào nhân inox 304 mới nhất

Inox Quang Hảo cung cấp 11 mẫu chảo xào nhân từ 30 đến 300 lít, giá bán từ 22.000.000đ đến 68.000.000đ. Khách hàng có thể đối chiếu nhanh dung tích, nguồn điện, công suất gia nhiệt, motor khuấy và giá của từng máy trong bảng dưới đây.

Bên cạnh các dung tích niêm yết, Inox Quang Hảo hỗ trợ trao đổi giải pháp gia công theo nhu cầu về nguyên liệu, cách nạp – xả và không gian xưởng. Khách hàng chỉ cần cung cấp thông tin nguồn điện, loại nhân và số mẻ dự kiến mỗi ca để chúng tôi tư vấn chọn kích cỡ phù hợp.

Chọn giá theo dung tích hay theo sản lượng nhân thực tế?

Dung tích là một thông tin cần thiết nhưng chưa đủ. Một chảo 100 lít không có nghĩa chắc chắn sên được 100 kg nhân/mẻ; lượng nạp tùy khối lượng riêng, hàm lượng nước, độ nở, độ nhớt và khoảng trống cho khuấy đảo. Chất lượng nhân còn phụ thuộc thời điểm bổ sung đường, dầu, thời gian cô đặc và kỹ năng đánh giá điểm kết thúc mẻ. Nếu người bán chốt kg/mẻ mà không hỏi công thức, nên yêu cầu thử thực tế.

Khi tính năng suất, hãy ghi số kilogram thành phẩm cần hoàn tất mỗi ca, số giờ có thể chạy máy, thời gian chuẩn bị nguyên liệu và thời gian làm nguội. Chẳng hạn, cùng làm 200 kg nhân trong ngày nhưng một xưởng tập trung làm một loại nhân, còn xưởng khác làm sáu công thức nhỏ sẽ có nhu cầu máy hoàn toàn khác nhau. Dung tích lớn hơn chưa chắc tiết kiệm khi phải vệ sinh và đổi công thức liên tục.

Phương pháp phù hợp là chạy một mẻ thử đại diện, ghi khối lượng đầu vào, khối lượng sau sên và thời gian thực tế rồi mới lập lịch ca. Nội dung giá theo lít vì vậy chỉ nên là bước sàng lọc đầu tiên, không phải tiêu chí quyết định độc lập.

Nguồn điện 220 V và 380 V làm thay đổi phương án đầu tư ra sao?

Dòng chảo 30, 50 và 70 lít sử dụng điện 220 V; từ 100 lít đến 300 lít sử dụng điện 380 V. Đây là điểm cần tính khi bố trí nguồn cấp và thiết bị bảo vệ cho xưởng sản xuất. Với nhóm chảo lớn, đội ngũ Inox Quang Hảo trao đổi trước về công suất lắp đặt, lối vận chuyển và vị trí đặt máy.

Công suất gia nhiệt của các mẫu trải từ 6 đến 36 kW; đây là công suất danh định của hệ điện trở, không đồng nghĩa điện năng luôn tiêu thụ ở mức tối đa trong suốt mẻ. Điện năng thực tế phụ thuộc thời gian cấp nhiệt, khối lượng nạp, nhiệt độ ban đầu, lượng ẩm cần cô đặc và chương trình vận hành.

Vật liệu inox 304 và độ dày có ảnh hưởng đến giá chảo?

Chúng tôi sử dụng inox 304 cho dòng chảo xào nhân ba lớp. Nhóm 30–70 lít có hai lớp chính dày 2 mm; nhóm 100–180 lít dày 2,5 mm; nhóm 200–300 lít dày 3 mm, kết hợp lớp bảo ôn dày 1 mm. Độ dày chảo được bố trí theo từng nhóm dung tích, đồng thời phối hợp với kết cấu khung và hệ gia nhiệt điện trở.

Độ dày là một yếu tố trong giá nhưng không tự chứng minh chảo tản nhiệt đều hơn ở mọi công thức. Cần xét đồng thời hình học lòng chảo, vị trí điện trở, cách truyền nhiệt, chuyển động cánh và cấu tạo cách nhiệt. Với thực phẩm có đường cao, điều quan trọng là kiểm soát được nhiệt cục bộ thay vì chỉ tăng khối lượng inox.

Motor và biến tần quan trọng thế nào khi nhân đặc dần?

Motor khuấy và biến tần được bố trí theo từng dung tích: nhóm 30–70 lít dùng motor 0,5 HP – biến tần 1 HP; nhóm 100–120 lít dùng 1 HP – 2 HP; nhóm 150–200 lít dùng 2 HP – 2 HP; nhóm 250–300 lít dùng 3 HP – 5 HP. Nhờ đó, người vận hành có thể điều chỉnh tốc độ phù hợp các giai đoạn nguyên liệu loãng đến sệt.

Khi nhân chưa sệt, cánh khuấy thường có tải khác với giai đoạn gần hoàn tất. Người mua nên cung cấp mẫu nguyên liệu hoặc thông tin độ nhớt, lượng đường, hàm lượng nước và kiểu thành phẩm mong muốn. Thử đúng công thức giúp phát hiện tình huống cánh khuấy đẩy nhân thành khối, vét chưa phủ đều hoặc phải giảm lượng nạp để bảo đảm chất lượng.

Nên xem mẫu 180 lít hay 200 lít khi tăng quy mô?

Hai mức này thích hợp để so sánh theo công thức thực thay vì chỉ nhìn chênh lệch giá. Mẫu 180 lít có gia nhiệt 18 kW, lòng 950 mm, sâu 475 mm và hai lớp dày 2,5 mm; mẫu 200 lít có gia nhiệt 24 kW, lòng 1000 mm, sâu 500 mm, hai lớp dày 3 mm. Cả hai cùng được ghi motor và biến tần 2 HP.

Nếu cần nghiên cứu một cấu hình trung gian, hãy đối chiếu chảo xào nhân 180 lít dùng điện 380 V với bản 200 lít trước khi đặt lịch chạy thử. Hãy hỏi thêm thời gian gia nhiệt với cùng công thức, lượng nạp phù hợp và thời gian lấy nhân, thay vì mặc định tăng 20 lít sẽ tăng một tỷ lệ sản lượng tương ứng.

Chi phí thật khi mua chảo xào nhân gồm những gì?

Ngoài giá thiết bị, cần tính điện, cáp và tủ phân phối nếu nhà xưởng chưa đáp ứng, phương tiện vận chuyển và đưa máy vào đúng vị trí, đào tạo người vận hành, dụng cụ vệ sinh, khay hứng và xe đẩy thành phẩm. Nếu sử dụng nhiều loại nhân, thời gian vệ sinh giữa các mẻ cũng là một phần chi phí sản xuất. Những khoản này có thể làm phương án ban đầu thay đổi sau khi khảo sát mặt bằng.

Khi trao đổi đặt máy, đội ngũ Inox Quang Hảo sẽ cùng khách hàng xác định điện áp, công suất, vật liệu, kích thước tổng thể, loại cánh khuấy, vị trí tủ điều khiển và phương án bàn giao. Thông tin công thức nhân, quy mô ca và bố trí nhà xưởng giúp lựa chọn cấu hình sát nhu cầu hơn.

Chính sách đặt hàng, gia công và bảo hành

Chính sách sản xuất và bảo hành: Inox Quang Hảo bảo hành thiết bị 12 tháng kể từ ngày bàn giao, hỗ trợ bảo trì trong 5 năm. Thời gian gia công theo kế hoạch tiêu chuẩn là 15 ngày sau khi nhận tạm ứng, không tính chủ nhật và ngày lễ. Phương thức thanh toán chuyển khoản: tạm ứng 50% khi đặt hàng, 50% sau khi giao và nghiệm thu thiết bị tại xưởng khách hàng.

Chúng tôi thống nhất trước với khách hàng về kích thước, vị trí lắp đặt, phạm vi giao nhận và quy trình nghiệm thu. Đây là cơ sở để bàn giao thiết bị đúng cấu hình, đồng thời hướng dẫn vận hành, vệ sinh và phối hợp bảo trì trong quá trình sử dụng.

Câu hỏi thường gặp về giá chảo xào nhân

Dưới đây là các câu hỏi khách hàng thường trao đổi với Inox Quang Hảo khi chọn và sử dụng chảo xào nhân.

Liên hệ Inox Quang Hảo chọn chảo xào nhân

Để chọn máy nhanh, khách hàng có thể gửi sản lượng nhân dự kiến mỗi ngày, số công thức cần sên, nguồn điện, diện tích bố trí và cách lấy thành phẩm. Nếu đang phân vân giữa các cỡ máy, cách chọn dung tích chảo xào nhân theo mẻ sẽ giúp làm rõ nhu cầu trước khi đặt hàng.

Inox Quang Hảo trực tiếp gia công và bán chảo xào nhân inox 304. Chúng tôi tư vấn thiết bị theo dung tích, nguyên liệu và điều kiện xưởng. Liên hệ 0982 765 876 – 0708 828 383, địa chỉ 133/69A Bình Thành, Khu phố 5, Bình Tân, TP.HCM.